Brochetas de pollo satay malasio

Name: Brochetas de pollo satay malasio
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Asia

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Tiempo de preparación20 min

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Tiempo de cocción10 min

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Cantidades4

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DesdeAsia

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite
• 2 ramas de citronela
• 2 dientes de ajo
• 4 chalotas pequeñas
• 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo
• 1 cucharaditas de cilantro en polvo
• 1 cucharaditas de chili en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 zanahorias
• 2 pepinos
• 1 cebolla roja pequeña

Instrucciones :

• En una batidora, ponga todos los ingredientes menos el pollo. Mezcle bien.
• Corte el pollo en tiras.
• Ponga el pollo en el adobo y deje reposar en el frigorífico entre 6 y 12 horas.
• Coloque el pollo en las brochetas.
• Hágalas a la plancha durante 3 o 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
• Sirva con verduras crudas.

Energía	Carbohidratos totales	Azúcar	Grasas total	Grasas saturadas	Omega 3	Fibra	Sodio
238.1 Kcal	14.7 g	8.9 g	7.4 g	1.2 g	0.1 g	5.4 g	286.4 g

Consejo del nutricionista:

Estas brochetas de pollo son un clásico de la cocina asiática. El pollo es una carne magra a utilizar en una dieta sana y equilibrada.

Brochetas de pollo satay malasio

Ingredientes:

Instrucciones :

Consejo del nutricionista:

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